为切实保障学生饮食安全，为师生营造一个安全、健康、卫生的就餐环境，近日，清涧县店则沟镇纪委联合镇安全生产管理办公室对镇中心小学食堂进行全面监督检查。
督查组深入学校食堂，对食材采购渠道、食品储存、加工制作过程等各个环节进行全面了解，并实地查看了食堂的环境卫生、餐具消毒以及从业人员健康状况、留样管理等情况。通过查阅学校食堂的食品安全管理台账、记录等资料，与学校食堂管理人员、从业人员进行交流，了解相关人员对食品安全管理的认识和执行情况。
督查组要求，学校要高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，加强对食堂的日常监管，确保食材新鲜、卫生，加工过程规范。
通过此次检查，进一步强化了该镇中心小学食堂管理人员及从业人员的食品安全意识，规范了食堂的经营管理行为。镇纪委将持续关注学校食堂及学生用餐情况，加大监督检查力度，切实筑牢校园食品安全防线，为学生的健康成长保驾护航。（编辑：姜力卓）
