“叔叔、阿姨，这是你们用餐剩下的饭菜，已经替您打包了，记得带上！”大年初一，位于定边县新区的东港饭店服务员正在将一桌顾客剩下饭菜进行打包。春节期间，定边县以倡导“光盘行动”再次掀起厉行勤俭节约，反对铺张浪费的高潮。
春节期间正是餐饮行业火爆的黄金时期，该县做足前期工作，不仅通过广播电视平台加大“光盘行动”宣传力度，而且在各大餐饮业显要位置悬挂、摆放厉行节约反对浪费倡议书、文明就餐宣传用语、餐饮提示语和宣传海报等形式，倡导文明科学消费新理念。无论是小餐馆还是大酒店，都纷纷出新招，通过提醒客人适量点餐、菜品推出小分量、主动帮客人打包等各种方式鼓励消费者节约用餐。
“今年春节在酒店定的年夜饭，我们全家十二个人，只点了八个菜，而且必须‘负责到底’。”大年三十，小孙全家团聚，一到酒店点菜时大家便有了默契，说好要“点到为止”，每道菜都要尽力吃光，否则自己点的饭菜必须打包回家。“够吃就行，吃完再加”……觥筹交错间，这样的话语多次出现，家人言谈间透露着赞扬国家厉行节俭的好做法。小孙告诉笔者，往年吃年夜饭点菜时，不知不觉就点了一桌子，可真正吃起来，大家把注意力都放在了说话聊天上，加上相互敬酒之后，饭菜也就吃不了几口。以往，聚餐结束后，满桌子的菜还是堆在餐桌上，有的几乎没动，今年，餐桌上悄然无声的发生着变化，以前“盘迭盘、菜堆菜”的现象少了，“光盘”多了……
“古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也。”春节期间，细心的居民也一定发现了一些不一样，餐桌上名烟名酒不见了，大鱼大肉少了，团圆饭后吃不了“兜着走”的多了；放烟花的少了，网络拜年的多了……，年夜饭从简、就餐“光盘”，过个“节俭年”成为大家的共识，“光盘”和“兜着走”已成为不少居民的就餐新时尚；拜年的方式也越来越多样化，在微信上发个小红包，金额有8.88元、1.68元等，这些比拎着厚重的“礼品”亲自走一趟的方式更加简便，心意在，“年味”就在。
