群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，府谷县教育和体育局聚焦校园食品安全和膳食经费管理突出问题，统筹协调电信网络运营商，深入推进校园“互联网+明厨亮灶”工程建设，进一步加大对中小学校园食堂的监督管理，切实守护好学生“舌尖上的安全”。
2024年秋季开学，全县70所学校按照1+1、1+N模式为校园厨房、食堂安装400万像素全彩摄像头129路，实现“互联网+明厨亮灶”平台全覆盖。该平台依托百兆互联网传输数据，摄像头所采集数据支持内置SD卡存储，并可云存储30天。各学校对食堂食品储存、粗加工、烹调、清洗消毒、备（分）餐等重点操作过程专人在线巡查，可全天实时监控、双向语音对讲、端侧人像检测和抓拍，并向家委会全面开放，实时接受社会和家长监督，构建多方共同关注、共同监督、共同管理校园食品安全的工作新格局，倒逼学校增强主体责任意识，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
通过“互联网+明厨亮灶”平台的监督管理，校园食品安全和校园餐质量得到显著提升。学校食堂的环境卫生明显改善，食品加工操作更加规范，校园餐的营养搭配更加科学合理。
“校园食品安全无小事，我们将持续加大整治力度，不断完善监管机制，确保校园食品安全万无一失。”教体局相关负责人表示。（编辑：姜力卓）
