“食堂平时备餐是怎么运作的，有没有浪费情况？”
“我们现在用餐都是提前报名，食堂根据报名的情况进行食材采购，精准备餐，吃饭时要求干部职工吃多少取多少，很少有浪费。”
府谷县委出台《府谷县关于制止餐饮浪费的若干规定》后，三道沟镇纪委及时在本辖区开展监督检查，实地了解被监督单位及工矿企业落实制止餐饮浪费行为情况。
强化宣传引导，让节俭内化于心。该镇通过微信群、微信朋友圈、大喇叭广播等向全镇机关干部、村两委干部及党员群众广泛推送、播报、宣传习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，引导广大人民群众从自己做起，树立“厉行节约，反对浪费”的良好习惯。
强化监督检查，让节约外化于行。镇纪委联合市场监管所组成督查小组，不定期地对辖区各单位、企业和餐饮行业厉行节约坚决制止浪费行为各项工作进行监督检查。镇机关食堂动态监测每日就餐人数，精打细算，按需采购食材。同时，结合疫情防控工作，倡导餐饮企业全面推行使用公筷公勺，顾客合理点菜、分餐分食、打包剩菜，积极引导广大群众养成文明、卫生、健康的用餐习惯。
“截至目前，三道沟镇纪委已开展有关监督检查11次，走访抽查餐饮场所、机关食堂等22次。”镇纪委有关负责人表示，下一阶段，督查组将持续向餐饮浪费行为“亮剑”，把杜绝餐饮浪费纳入日常监督工作中，不定期开展明查暗访活动，建立长效机制，制止餐饮浪费行为，积极营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。（编辑：李进军）
