府谷县新民镇在群众路线教育实践活动中，紧密结合“廉政灶”建设，烩出一道精、俭、净、丰的“色香味”。
精 新民镇对食堂工作人员管理、食品采购、公务接待范围、接待审批流程、财务公开、干部职工就餐等方面进行明确规定，定人就餐，规定廉政灶只针对内部干部职工，不对外经营，解除干部职工用餐难问题。“在廉政灶用餐，节省了工作人员大量的用餐时间，工作中不再‘面若桃花’，酒气熏天，有了更多的时间和精力搞好本职工作，改善了干部形象，有利于树立勤政为民的干部形象。”镇长刘权很肯定地说到。
俭 定员陪同。新民镇严格按照“谁分管、谁接待”的原则对口陪餐，严禁上烟酒，严禁讲排场、比阔气、铺张浪费。上级检查指导工作，一律安排在廉政食堂就餐，就餐人员较多时以自助餐形式用餐，公务接待人均控制在每餐30元以内。记者看到，食堂墙上挂满节俭粮食的宣传条幅和漫画，形成节俭氛围 。
净 为了让用餐干部职工吃上干净卫生、安全放心的饭菜。新民镇采取定向取材，接待食材一律在本乡镇购买。对食堂卫生和食品安全进行了制度规定，配备冰柜、消毒柜等设施。干部碗筷专人专柜，随吃随清洗，做到人人讲究卫生。
丰 新民镇的干部和工作人员的饭桌上不见了酒水的踪影，六张圆桌，八九个人围坐在一起，蒜泥黄瓜、青椒肉丝、糖拌西红柿、猪黑肉烩菜、青菜汤。虽然天天吃着“廉政灶”的清茶淡饭，新民镇人大主席刘军说，几盘家常小菜加碗米饭，没有觥筹交错，又饱又舒服。
廉政灶建设是“八项规定”的具体化，新民镇把正常公务接待全部放入廉政灶后，解决了过去接待刚性约束力不强的问题。“今年1至6月，全镇在此进行公务接待2300人次左右，吃‘廉政灶’，不仅耗费的时间少了，还降低了接待成本。”党委书记党玉飞说。镇干部坦言，“廉政灶”有四大好：镇上省了经费，干部好了肠胃，群众有了口碑，干事心里给力。
